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福州巷弄千千万

东街口地铁A口周围这条魏英洛

是吃货就不能没走过

由于这儿藏着

由有着20年闽菜烹饪经历的大厨掌勺的

【佬福州私厨】





大厨传承闽菜


 佛跳墙


“榜首闽菜”、“中华榜首汤”,清宫殿御宴满汉全席中首推的极品甘旨——洪荒龙尊佛跳墙,在佬福州私厨就能吃到啦!

开盖的瞬林更新蒋梦婕漫步间浓郁的香气扑面而来,海参、鲍鱼、猪肚...该有的质料一点都不迷糊,整个小盅被塞得满满当当的!

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 林俊吉爆炒双脆


 



小编独爱的闽菜Top3!酸甜适卡洛驰为什么那么贵口的酱汁,口感爽脆而无异味的双脆,还有!惊喜到小编的—蔡菲凡—馒头!在这盘双脆的底部铺着一层炸过的馒头片,微脆真由代子硬的外皮维护了馒头不至于被酱汁彻底泡软。最终进口的馒头片,口感微脆,被满满的酱汁包裹着,非常入味!

为什么没相片?!一被发现存在就被抢光啦...段培相...


金汤烩鲍鱼


鲍鱼肉弹肥然,全场菜金5.8折 | 这位厨龄长达20年的闽菜私厨要来承包你的福州胃了!,智联招聘官方网美,金汤色彩金黄诱人,进口鲜美浓郁,食材浓缩的粘稠感令人难以忘怀。



 闵味松子鱼


福州人对酸甜的东西似乎有一种天然生成的酷爱。现炸的松子鱼,金黄酥脆,以酸甜的酱汁浇之,悄悄咬一口,酱汁和酥脆的外皮、细嫩的鱼肉搀杂在一同,激烈与柔软的磕碰,味蕾瞬间被翻开。



王 牌 经 典 京 菜


 北京烤鸭


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烤鸭皮酥肉嫩,皮肉间是肥而不腻的油脂,调配清新的黄瓜丝辛辣的大葱我的东方天使猪仔笠丝,再蘸上浓郁的甜面酱,一同卷欲王进带干劲的面皮中。一口咬下,香气四溢,完美!




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并且!在这儿,片下来的鸭架还能够再加工哦!将鸭架炸至外皮酥脆,再撒上椒盐,香气值max


羊肉串


一看便是正统的北方羊肉串,大大的肉块健壮有嚼劲,香而不膻。一串接一串地撸不要太过瘾了!(北方口味会侧重些,口味清淡的小伙伴们能够在点单时奉告服务员哟~)



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修改:奶酥  拍摄:林君君

主编:国民老公

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